Blue Flower

Enchiladas al ChipotleFremhævet

Kategori: 

Kylling tacos med smeltet chipotle og oste sauce

Super easy

Enchiladas al Chipotle

Ingredienser

Til 4 Person(s)

Ostesauce

  • 200 gr Flødeost
  • 1 kg Tomater
  • 1 lille finthakket løg
  • 4 spsk Olie
  • 0.25 dåse Chipotle chili
  • 1 dl Koriander
  • 2 terninger Hønsebouillon

Tacos

  • 16 Majs Tortilla
  • 2 Kyllingbryst
  • 12 skiver Manchego eller mozarella ost

Enchiladas al Chipotle fremgangsmåde

  1. Steg løget gyldent i olie.
  2. Blend løg med tomat, chipotle chili, koriander, hønsebouillon og flødeost.
  3. Kog 10 minutter og tilsmag med salt.
  4. Varm olie i en pande og vend hurtigt tortillaerne i olien. Tortillaerne må ikke blive sprøde
  5. Fyld tortillaerne med kylling og rul dem.
  6. Hæld chipotle saucen ud over kyllinge tacosene og top med 3 skiver Manchego eller mozarella ost.
  7. Varm i ovnen ved 200 grader indtil osten er smeltet.

Be the first to post a review

(5/5)
Din email adresse blive ikke brugt til andet end registrering


Top